| Садржи алергене | Без алергена |
| Трагови алергена | Не садржи трагове алергена |
| Спецификације и ограничења | Без шећера |
| Врста обраде | Лиофилизацијом |
Лиофилизацијом суве брескве Wolfberry задржавају свој укус и већину своје хранљиве вредности у поређењу са свежим воћем. Комадићи брескве се прво дубоко замрзавају, а затим брзо суше. У овом процесу, лед се директно трансформише у водену пару, заобилазећи течно стање. Захваљујући томе, сушено воће у великој мери задржава своју оригиналну арому, укус, као и садржај витамина и минерала.
Својства:
- Без додатог шећера или боја
Начин употребе:
Лиофилизовано воће је савршен додатак јогурту, овсеним пахуљицама, јутарњим житарицама, муслију, чају или смутијима. Кришке брескве натопљене водом или алкохолом су одличан додатак десертима.
Коментар